Gastronomia
Ricette e specialità locali
La Romagna è un territorio dalla ricchissima tradizione culinaria, tanto che alcuni suoi piatti sono famosi in tutto il mondo. Una bella piadina, magari farcita con crudo e squaqquerone, è d’obbligo quando venite in queste zone.
La cucina tipica comprende anche altre gustosissime prelibatezze come gli strozzapreti, i tortellini, salumi e insaccati a volontà, piatti a base di carne o di pesce e dolci tradizionali.
Ecco le migliori ricette consigliate da Agenzia romea, da provare assolutamente!
Conosciuta e amata in tutto il mondo, la piadina romagnola è uno dei piatti più semplici della tradizione a cui è impossibile res...
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Gli strozzapreti sono un primo tipico della tradizione romagnola, un piatto pieno di gusto e fantasia che non tradisce mai. E se fatti in casa sono an...
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La zuppa di rana è una ricetta originale e molto saporita tipica di tutta l'Emilia-Romagna. Da provare almeno una volta! INGREDIENTI PER 4...
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Le braciole di mora romagnola, qualità di suino molto diffusa e amata in Romagna, sono semplici da preparare e buonissime da gustare. Ecco la r...
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